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食品添加物とは、食品の品質や色、香り、味を改善するため、また防腐や加工工程のために食品に添加される化学合成または天然の物質のことをいいます。
一般的な食品添加物を扱うアプリで、食品添加物の種類や分子構造を理解することを目的としています。
一般的な食品添加物の分子構造や化学式を知ることができます。ユーザーはその分子構造から化学式を判断して見つける必要があります